トロミの人に氷を入れて提供していますが、良くある事なのでしょうか？

＞トロミの人に氷を入れて提供しているのですが、良くある事なのでしょうか？
うちの施設ではやりません。
ムラができてしまったり、トロミが薄まったりするのがイヤだからです。
先に温度を調節してからトロミをつけます。

＞トロミの量が曖昧です。あるあるですか？
うちの施設ではありえません。
トロミの量は介護士、管理栄養士、看護師などで相談して決めているので、それから外れることはありません。
5㏄の計量スプーンを使用して、1/2杯(2.5㏄)、1杯(5㏄)、2杯(10㏄)が基本パターンです。

質問者さんが働いている施設は、ちょっとゆるい施設なのかなーって思います。