介護福祉士の試験まであと6ヶ月。1日1時間勉強すれば合格できますか？

＞今から一日一時間の勉強をして合格は可能でしょうか。
おそらく合格できると思います。
ただ、質問者さんの実力がわかりませんのでなんともいえません。
ですので、まずは過去問を解いて、現在の実力を把握するのが良いと思います。
そのうえでどの程度勉強をしたらよいか計画を立てましょう。

＞良い勉強法もアドバイスいただけるとありがたいです。介護福祉士過去問のアプリだけでは難しいでしょうか？
上で書いた通り、まず過去問を解きましょう。
直近数年間を解いて問題の傾向をなんとなくつかむと良いと思います。

個人的には、アプリより実際にマークシートを塗りつぶして、本番に近い形式で勉強するほうがより実践的で効果が高いと思います。